病みつき塩バターロール
長時間発酵で作るふわふわ塩バターロール
3月のふわパン専科リーンな生地は塩バターロール。
4つの生地から20種のパンが焼けるようになるふわパン専科。
ロールパンが2回あるので成形方法を変えています。
ロールパンの成形って思った以上に難しいんです。
レッスンではある物を使ってキレイにできるようお伝えしています。
御希望があれば塩バターロールの中を面白い渦巻きにすることも可能。
今月ご参加の皆さん、お楽しみに。
ふわパン専科対面Lessonは4月まで満席。
次回募集は3月末、5月スタート。リッチな生地です↓
募集中のレッスン
ふわパン専科リッチな生地
詳細→★★★
☘対面 → リーンな生地 満席開講中
次回募集リッチな生地は3月末頃
(レッスンスタートは5月)
☘ZOOMは随時受付中

対面 体験 ハードパン(フーガス)
ハードパンが上手く焼けないモヤモヤ解消!!
基礎の基礎、生地づくりからお伝え。
対象→ハードパンが上手く焼けない方。
日時→2名様でお申込みの場合、お好きな平日午前リクエスト開講
お一人様でのお申込みはお教室開講日。インスタハイライトOR募集中のレッスンを御覧ください。

ハードパンコース
詳細→★★★
☘4・5月ZOOM生募集
☘対面はふわパン専科or体験ハードパン受講済みの方から優先御案内

単発 ショコラカンパーニュ OR ベーグル
リクエスト受付中


募集中の超簡単麹料理教室(全てのお料理に麹調味料使用)
たった3つの麹調味料をメインに味付けで超簡単。
3品×5日分のお弁当=15品。
レッスンでは15品をとにかく簡単・楽に作れる裏技をお伝えします。
お弁当だけでなく「夕飯のメイン」「もう一品欲しい」と言う時にピッタリのお料理ばかり。
麹生活レッスンで、品数No.1のような…(^^♪
どれもこれも簡単だから、時間のない時にパッパと作れちゃう。
最高!!
☘募集→4月14・15・16・25日(金)10時~ 愛知県豊田市
別日御希望の方はリクエスト下さい。
(参加者2名で開講となりますので、御都合の良い平日数日お知らせ頂けると嬉しいです)

対面(愛知県豊田市)レッスン 10時~


お問合せ・ご予約→★★★
①参加者のお名前
②ご希望日(平日10時or10時半スタートとなります)
③ご希望のメニュー をお知らせください。
その他の麹レッスンメニュー
詳細→★★★