レッスン情報– category –

年に数回のZOOMレッスン募集 🍫ショコラカンパーニュ、久しぶりにZOOMでレッスンします！🍫✨7月限定、しかもZOOMは本当にレア✨ 先着順なので、気になる方はお早目に。クープぱっかんが初心者さんでも叶います!! ⏱掲載...

「切干大根のポタージュ」が主役になる麹レッスン 「料理って、面倒…でも、体にいいものを美味しく食べたい。」そんな方にこそおすすめしたいのが、私がお伝えしている麹料理レッスン。 今回のメインは「シュウマイ」。でも実は、一番人気は“切干大根のポ...

ふわパン～気泡のあるハードパンまで焼けるようになるパン教室/たった３つの麹調味料で手軽に腸活料理教室のみちよです。対面(愛知県豊田市）/ZOOMレッスン 料理が面倒くさい！ でも、美味しい物は食べたい！ そんな方のための【楽うま麹料理レッスン】&#x...

4月の対面レッスン チーズ・ベーコン・シソも無事終了。ありがとうございました。 １つの生地から5種のパンが焼けるようになるふわパン専科。今月でリーンな生地は一旦終了。 リーンな生地一番人気はフーガスでした。レッスンではチェリートマト・スモーク...

募集前ですが… 大好評だった今月の病みつき塩バターロール。 「もし良ければ」とカットした断面に渦巻き模様をつくる成形をお伝えすると皆さん挑戦。色んな渦巻きが出来ました。 麹を使った軽食のサンドも大好評。毎回、美味しいと言ってもらえ嬉しい(❁´◡`...

麹料理を食べなかったら大変なことに 週末休みの主人に、土日も食事の準備をするのが当たり前だと思われてた私。「私の休みは？」と不満に思うようになってから、週末料理はしない事にして初めての花粉症の季節がやってきました。先週末、料理をしなかった...

麹調味料の料理レシピを増やしませんか？ 全てのお料理に麹調味料使用 たった３つの麹調味料をメインに味付けで超簡単。麹調味料の使い方を知りたい方にピッタリなのが「麹生活」。麹・鮭のちゃんちゃん焼きは隠れ人気メニュー。再現率No.1。 お魚料理って...

麹調味料の料理レシピを増やしませんか？ 全てのお料理に麹調味料使用 たった３つの麹調味料をメインに味付けで超簡単。3品×5日分のお弁当＝15品。レッスンでは15品をとにかく簡単・楽に作れる裏技をお伝えします。 お弁当だけでなく「夕飯のメイン」「も...

超お値打ち価格で本格的ハードパンが学べるのも残り僅か 「数時間で生地づくりから焼成までのハードパンを学んだけど気泡がなく、味もイマイチだったんです。」「オーバーナイトの生地作りが上手くできない。」と体験受講生さん。 お任せください！受講生...